RSS

Avainsana-arkisto: kuppikakku

Kuppikakkuja

Oiva tekosyy leipoa: sunnuntainen visiitti äitiyslomalla olevan työkaverin luo muutaman tiimikaverin kanssa!

Ja sitä suuremmalla mielihyvällä leivoinkin, sillä ikävänpuoleinen kämppikseni on vielä joululomalla eikä täällä valittamassa uunin käytöstä — leipomiset jäävät normaalisti vähemmälle, sillä tiedän hänen karsastavan raskaasti ”turhaa” kaasun käyttöä. Uunin esilämmittämistä hän ei myöskään katso hyvällä; sain viimeksi kuulla kunniani kun en laittanut pizzaa kylmään uuniin vaan odotin muutaman (kirjaimellisesti) minuutin. Näitä leivonnaisia en tietenkään olisi halunnut kylmään uuniin laittaa, joten parempi leipoa silloin kun tämä nainen ei ole kotona nalkuttamassa. Eilen illalla ja tänä aamuna keittiö oli minun. Ihanaa!

Ostin halpissähkövatkaimen lauantaina myös, sillä en tuonut matkalaukussani omaa vatkainta Suomesta neljä vuotta sitten — tänne kun piti tulla vain puolen vuoden pätkäksi  eikä kumpikaan kämppiksistäni ole leipojia. Keittiössä leivontavälineet ovat siis olemattomat muutenkin. Ei nuolijaa, ei vatkauskulhoa, ei mitään (kuppikakkuvuoan ostin aiemmin viikolla). Välillä muistelee kaihoisasti entistä kämppää Jyväskylässä, jossa oli kaikki tarpeellinen leivontavälineistö, oli sähköuuni, jonka käyttö ei ollut kallista ja keittiössä leijaili usein itse tehtyjen sämpylöiden tuoksu. Ai että…

Kokeilin kolmea uutta cupcake-reseptiä: porkkana-rusina, appelsiini-suklaa ja kaneli. Kaneli ja porkkana-rusina maistuivat edukseen ja pakastimeen jäi vielä iloisesti useampi talteen herkkuhetkiä odottamaan.

Cupcakes

Ja niin tosiaan — tajusin yhtäkkiä, että minulla tuli kuin tulikin neljä vuotta Lontoossa täyteen nyt torstaina!

Mainokset
 
Jätä kommentti

Kirjoittanut : 13/01/2013 Kategoria/t: Arki, Ruoka ja juoma

 

Avainsanat: ,